国家标准
 
 ICS 65.020.30
 B 43

 
                GB

 
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
 
 
                                         CB/T 3822—2008
                                                 代替GB/T 3822—1893

 

乌 珠 穆 沁 羊
 
Ujumuqin sheep
 
 
      中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
 
      中国国家标准化管理委员会

 
 

乌 珠 穆 沁 羊

 

1 范围
 

本标准规定了乌珠穆沁羊的品种特性和等级评定。

本标准适用于乌珠穆沁羊的品种鉴定和等级评定。

 

2 品种特性
 

2.1 原产地

主要产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原。
 

2.2 外貌特征

乌珠穆沁羊为脂尾肉用粗毛羊品种。分体躯宽长的矮腿型和体高身长的高腿型。体质结实,体躯深长,肌肉丰满。公羊少数有螺旋形角。耳宽长,鼻梁微拱。胸宽而深,肋骨拱圆。背腰宽平,后躯丰满。

     尾大而厚,尾宽过两腿,尾尖不过飞节。四肢端正,蹄质坚实,体躯被毛为纯白色,头部毛以白色、黑褐色为主。腕关节、飞节以下允许有杂色毛,乌珠穆沁公羊、母羊图片参见附录A。
 

2.3 生产性能
 

2.3.1 一级成年羊主要体尺、体重
 

一级成年羊主要体尺、体重下限应符合表1的规定。
 

表1   一级成年羊主要体尺、体重

羊   别

体高/cm

体长/cm

胸围/cm

十字部宽/cm

体重/kg

成年公羊

≥72

≥80

≥103

≥25

≥83

成年母羊

≥65

≥75

≥90

≥22

≥60









 

2.3.2  产肉性能
 

6月龄羔羊屠宰率≥50%,净肉率≥39%。

成年羯羊屠宰率≥53%,净肉率≥45%。

初生体重:公羔≥4.3kg,母羔≥4.0kg。

胴体重:平均16.5kg,公羊≥17.2kg,母羊≥15.8kg。
 

2.3.3  繁殖性能
 

经产母羊产羔率≥115%。
 

2.3.4  产毛性能
 

被毛为异质毛。年产毛量:成年公羊≥1.3kg,成年母羊≥1.0kg。
 

3   等级评定
 

3.1   评定时间
 

成年羊鉴定时间为10月中旬。
 

3.2   评定方法
 

3.2.1   外貌等级
 

外貌等级评定按附录B规定评出总分,按表2内容进行等级评定。
 

表2    外貌等级划分

等级

公   羊

母羊

特级

95以上

95以上

一级

85—94

85—94

二级

80—84

80—84

 







 

 

3.2.2  体重体尺
 

体重体尺等级评定按表3进行,测体尺体重时按附录C进行。

 

表3    体重体尺划分

年龄

等级

公   羊

母羊

体高/cm

体长/cm

胸围/cm

体重/kg

体高/cm

体长/cm

胸围/cm

体重/kg

周岁

特级

65

75

90

65

60

70

85

60

一级

60

70

85

60

55

65

80

55

二级

50

60

75

50

成年

特级

75

85

105

90

70

75

95

68

一级

72

80

103

83

65

70

90

60

二级

60

65

85

55




















       

3.3  综合评定
 

种羊等级综合评定,以个体品质为主,可以参考系谱进行等级评定。
 

4   鉴定规则
 

4.1  乌珠穆沁羊实行综合鉴定,根据体型外貌、生产性能及系谱资料进行综合评定。
 

4.2  种羊鉴定阶段划分为6月龄、周岁和成年三个阶段。
 

4.3  出售的种羊年龄应在6月龄以上,其综合评定等级为公羊特级≥一级、母羊≥二 级,健康无病并附有种畜合格证。
 

乌珠穆沁羊图片
 

   
   图A.1 乌珠穆沁羊(种公羊)


  


  图B.2 乌珠穆沁羊(母羊)

 

体型外貌评分方法
 

表 B.1    体型外貌评分方法

项目

评分要求

满分


 
 

被毛

被毛为纯白色

10

8

头形

头大小适中,鼻梁微拱,耳大明亮,公羊有角或无角,母羊无角

6

6

头部色泽

头部毛以黑、褐色为主,也有白色

6

5

外形

体格大,体质结实,体躯深长,肌肉丰满

6

5

小计

 

28

24


 
 
 

颈部

颈部粗短,种公羊颈部不允许有杂毛

10

10

前躯

胸宽而深

8

8

中躯

肋骨拱圆

6

6

后躯

后躯丰满

6

8

四肢

四肢端正,点头蹄质结实,腕关节和飞节以下不允许有杂毛

10

12

尾型

尾大而厚,尾宽过两腿

8

8

小计

 

48

52


外生殖器

发育良好,公羊睾丸对称,母羊外阴正常

10

10

整体结构

体质结实,各部结构匀称、紧凑

14

14

小计

 

24

24

总计

 

100

100






































 

体重体尺的测定方法
 

C.1   测量用具:测量体重用台秤或地秤称量,测量体高、体长用测杖,测量胸量用软尺。
 

C.2  羊只姿势:测量体尺时,应使羊只端正地站在平坦地面上,使前后肢均处于一条直线,头自然向前抬望。
 

C.3  体重:在早晨空腹时进行,使用以千克为单位的台秤或地秤称量。
 

C.4  体高:耆甲最高处至地面的垂直距离。
 

C.5  体长:用测杖测定耆甲前缘到坐骨结节的距离。
 

C.6  胸围:用软尺测定耆甲后缘绕经前胸部的周长。

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